你需要知道的关于转基因生物和家人的饮食

作为父母，我们努力保护我们的孩子，尤其是如果我们知道某些选择可以帮助保护他们在成年后的癌症。最早的选择之一，你可以实现今天是滋养你的家庭与水果和蔬菜，这可以帮助他们保持健康的饮食。作为洛杉矶市儿童医院癌症和血液病中心的一名护士，我经常看到的一个问题是，“非有机或转基因生物（转基因生物）的水果和蔬菜不安全或可能导致癌症？“有许多父母都遵循一个所有的有机饮食，与信仰，这是他们的家庭更安全。在这篇文章中，我计划解决这个问题，让你可以到市场，感觉更自信的水果和蔬菜，你是为你的家人。

转基因意味着什么？

当你看到“转基因生物”的时候，它代表了转基因生物。这意味着植物已被修改或添加其他植物基因工程和生物提高抗虫性，除草剂，破坏，或改善风味和营养物质的含量。

我怎么知道我的食物是否含有转基因成分？

在美国，大多数大豆和玉米都是从转基因的种子中生长的。例如，如果有食品的产品，有玉米或大豆的成分列表中，那么最有可能的食物已与转基因的。

什么是有机的？

一种被称为“有机”的食品，从植物中描述的食物，不添加人工化学物质，包括传统的杂草或害虫杀手，由化学物质或下水道污泥制成的肥料。当你看到一家美国农业部（美国农业部）的食品或包装上的有机食品标签，这意味着没有抗生素，激素，农药，辐照或生物工程（转基因）生产的食品。

是我的家庭有害生物？

没有证据说转基因生物是有害的。在这个时候，没有证据证明转基因生物的食物对人类有害，或他们增加或减少癌症的风险。然而，由于这些食物已经在一个相对较短的时间内，长期的健康影响是不知道。这些食物继续由美国食品和药物管理局（食品和药物管理局），环境保护局（美国环境保护局）和农业部（美国农业部），以确保安全监测。

如果我买不起有机食品呢？

水果和蔬菜的种植和加工的有机往往成本更多的钱，可能是出于对你的杂货预算。如果你担心你把你的家庭的风险，如果你买不起有机水果和蔬菜或食品，没有转基因的吗？不要担心。现有的证据不建议吃非有机食品是危险的。

与非有机水果和蔬菜上的农药残留接触是安全的。如果你在为你的家人准备之前用简单的自来水彻底清洗你的水果和蔬菜，它会减少一些农药残留。

有些家庭选择只购买某些标有“有机”的水果和蔬菜，这是因为某些水果和蔬菜，如果生长的非有机的，有高水平的农药。你可能听说过他们被称为“肮脏的十几”和“干净的十五”。（这）

这是一个打印版的肮脏的一打干净十五、为你的家！

水果和蔬菜的饮食通常与健康的体重和健康的体重的人有患癌症的风险降低。无论你选择不是有机的，确保你的家庭的饮食包括1½杯子每人每日蔬果！

致谢：感谢Linda Heller，MS，RD，CSP，CLE，临床营养经理， 临床营养服务 在洛杉矶儿童医院，她在这篇博客的建议。

（注：转载时请注明复诊网）