压力和情绪的饮食可能会导致高风险水平的腹部脂肪，受损的应激反应

一项新的研究表明，许多人可能会“疗伤”当面对慢性应激自，吃更多的食物含糖和脂肪。从长远来看，习惯会抑制机体的应激反应，由激素皮质醇，根据UCSF的研究。

在59名健康的绝经前妇女的研究，发表在十一月发行的杂志心理神经内分泌学，加州大学旧金山分校的心理学家爱丽莎埃佩尔和她的同事们发现，妇女谁排在前季度慢性生活压力中，有更多的腹部脂肪与低皮质醇分泌的昼夜节律有关，与急性应激反应激素分泌减少。

“这是很可能的，舒适的食物摄入量是一把双刃剑&mdash；导致挫伤了应激反应系统，而且更大程度的危险的腹部脂肪，“EPEL说。

在这项研究中，EPEL，玛丽多尔曼，和埃佩尔的前博士后研究员，Janet Tomiyama现在教员在罗格斯大学，发现的证据表明，人类的反应可能只做相同的方式面对慢性压力。

多尔曼，UCSF内分泌学研究员，此前率先在应力之间的连接的大鼠的研究中，皮质醇的分泌和腹部脂肪的堆积。当慢性应激导致的慢性应激时，腹部肥胖会导致慢性分泌糖皮质激素，如皮质醇，她发现。

另一个最近发表的研究对压力和饮食，加州大学旧金山分校的心理学家爱丽莎和珍妮佛从埃佩尔Daubenmier综合医学UCSF Osher中心发现，掌握简单的注意饮食和减压技术有助于防止肥胖女性体重增加，甚至无需节食。

脂肪细胞是糖皮质激素的直接靶点。与皮下脂肪细胞相比，腹部脂肪细胞有更多的糖皮质激素受体来捕捉激素。

最初，慢性应激大鼠的泵出更多的皮质醇，并在非应激大鼠比较猪油、糖有更强的渴望。他们变得越来越胖，脂肪堆积在腹部脂肪堆积。但之后开始发胖，大鼠皮质醇分泌变得迟钝的急性应激反应，和他们日常的糖皮质激素分泌下降以及。激素皮质醇分泌的控制系统，称为下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴，被拒绝了。

“老鼠似乎是自我疗伤，“EPEL说。”他们讲究吃反过来又影响其HPA轴的活性。我们想知道这是否发生在人们。”

用作廉价药物的食物

对精神神经内分泌学的研究中，加州大学洛杉矶分校的研究人员用科学的调查来衡量生活的应力水平，在女人的情绪化进食水平，并测定皮质醇正常的白天，以及在实验室紧张的工作中。可在实验室的急性应激状态，女性执行的任务，如一五分钟的录像，公众演讲。

研究人员发现，最有压力的女性是最有可能报告说，他们吃更多的反应，以应对情绪不安。这些高度强调的女性有明显的腹部脂肪，平均而言，在没有经历过这样高的慢性压力的妇女相比。

在女性谁排名在上一季度的慢性生活压力，有更多的腹部脂肪与降低每日皮质醇分泌，并与激素分泌较少，对急性应激反应。其余的妇女，这些关系没有统计学意义。

“这是对慢性应激反应网络&mdash存在潜在的第一个示范；据我们了解大鼠&mdash；在人类，“EPEL说。

“毫无疑问，食物是一种廉价的药物。它使我们感觉更好，至少在很短的一段时间，“EPEL说。

因为女人不会长期监测，目前尚不清楚，在大鼠，变胖之前抑制的荷尔蒙反应下。答案有待进一步研究。

关于UCSF医疗中心
UCSF医疗中心始终名列前10名的美国医院。公认的创新治疗，先进的技术，卫生保健专业人员和科学家之间的合作，并高度体恤病人的护理团队，UCSF医疗中心担任加利福尼亚大学学术医学中心，三藩。该医疗中心的全国卓越计划包括儿童健康，系统，器官移植的大脑和神经，妇女健康和癌症。它作为一个自营企业UCSF和产生自己的收入来支付提供病人护理的运营成本。

遵循UCSF医疗中心在www.facebook.com\/ucsfmedicalcenter或推特@ ucsfhospitals。

本新闻稿已被修改为网站

（注：转载时请注明复诊网）