摄入更多的蛋白质可能不利于老年人多

无论成人是年轻人还是老年人，男性或女性，他们的推荐膳食供给量（RDA）的蛋白质，由医学研究院，都是一样的：0.8-g/kg/day。

许多专家和国家组织推荐膳食蛋白摄入量超过推荐量的维护和促进老年人肌肉生长。然而，一些严谨的研究评估是否高蛋白摄入老年人提供有意义的好处。

一项随机临床试验由布里格姆与妇女医院的研究者Shalender Bhasin和他的同事们发现，高蛋白质的摄入量不增加瘦体重，肌肉表现，老年人身体功能或其他福利措施。

“这是多么惊人的小证据大约有多少蛋白质在我们的饮食需要，特别是高蛋白饮食的价值，”作者Bhasin说。”尽管缺乏证据，专家们继续推荐高蛋白饮食对老年男性。我们想测试这个严格确定蛋白质的摄入量超过推荐的膳食津贴是增加肌肉质量有益，力量和幸福。”

临床试验中，被称为优化蛋白质摄入老年男性（OPTIMen）的审判，是一项随机，安慰剂对照，双盲、平行对照试验中，65岁以上的男性被随机分配接受饮食中含有0.8-g/kg/day蛋白和安慰剂注射1.3-g/kg/day蛋白和安慰剂注射；0.8-g/kg/day蛋白和每周注射睾酮；或1.3-g/kg/day蛋白和每周注射睾酮。

所有的参与者进行了预包装食品和个性化的蛋白质和能量含量和补充。七十八名参与者完成了为期6个月的试验。

研究小组发现，蛋白质摄入量超过RDA对瘦体重，效果不显著的脂肪量，肌肉性能，物理性能，疲劳或其他福利措施。

“我们的数据突出的蛋白质重新评估建议的每日津贴的老年人的需要，尤其是那些脆弱和慢性病，”作者总结。

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